地中海饮食 减肥餐

让人期待已久的十一黄金周再过几天就来到，带着兴奋的心情和亲朋好友们欢聚一堂，畅饮畅聊，一周过后突然发现自己身材走样，体重爆增，于是高唱“我要减肥!”。

假期里难免有几个聚会要去，面对一桌桌丰盛的菜肴，再也不能矜持了，为了避免热量吸收过多，我们可以采取代餐的方式，这套减肥小妙招的重点就在此。

1.蔬果减重法

实施方法就是尽量少吃脂肪，多吃蔬菜与水果。

营养师指出，增加蔬菜水果摄取、减少肉类脂肪吸收本来就是正确饮食的方式，不过，如果太过偏废肉类与蛋白质吸收，便容易造成精神不济、容易饥饿的后遗症。

地中海饮食 减肥餐

此外，在减肥过程中，前一周所减掉的通常是水分，减重超过一星期之后，才会继而燃烧到体内的脂肪。

不少减重法，以单一饮食达到减重目的，例如中、港、台明星盛行的吃肉减肥法，就是禁食醣类藉以瘦身，实施方式是一天只吃巴掌大小的牛排，由于体内热量燃烧首先由醣类开始消耗，其次依序为脂肪、蛋白质，利用吃肉减肥法瘦身的人，验尿结果皆会有“生酮反应”，长期下来对于肝肾功能是一大伤害。水果是减肥食物中营养十分丰富，又特别讨大家喜欢，很多减肥人士会考虑以水果为主食，这样的话，987减肥网小编就来给大家推荐最好吃的杂果沙拉减肥套餐，减肥要吃水果那就吃它！

四色果香沙拉

材料：樱桃、葡萄、荔枝、圣女果各5颗，柠檬汁、沙拉酱适量。

地中海饮食 减肥餐

做法：将樱桃、葡萄、圣女果分别清洗干净，荔枝剥皮去核，用沙拉酱调拌均匀，最后加入柠檬汁。

功效：樱桃有很高的药用价值，能够温肠通便;葡萄可以帮助肝脏排毒;荔枝不但可以补肾，还可以加速肾脏的废物代谢;柠檬含有的高度碱性可改善血液循环，排除肺部毒素。

苹果樱桃沙拉

原料：苹果，樱桃，菠萝，猕猴桃

地中海饮食 减肥餐

做法：把苹果去皮去核，洗干净，切成小块，放入盐水中浸泡几分钟，捞出沥干水备用。

把菠萝去皮，切小块，也放入盐水里浸泡十五分钟，再捞出沥干水，猕猴桃去皮切小块，樱桃洗干净备用。

把苹果、樱桃、菠萝和猕猴桃放入大碗里，淋入蜂蜜拌匀即可。减肥MM都希望能用最快速的减肥方法，好让自己在最短的时间内达到最佳的瘦身效果。

下面，就为大家介绍一种最有效的减肥食谱——大米减肥法。

什么是大米减肥法

大米减肥法是一种比较苛刻的减肥方法，食物要严格地控制盐、糖、脂肪和加工食品的摄入量，以达到快速减肥的目的。

大米减肥法并不是说只能吃大米，大米只是这个减肥食谱中30种食物中的一种而已，其它食物还包括大豆、水果、蔬菜、全麦食品、脱脂奶制品和瘦肉蛋白等等。

第一阶段：减肥阶段

第一周第一天：基本大米餐(800大卡，50毫克盐)

两份淀粉食物，两个水果(早餐、午餐、晚餐)。

接下来五天：蔬菜大米餐(1000大卡，300毫克盐)

早餐：一份淀粉食物，一个水果，一份脱脂奶制品;

午餐、晚餐：三份淀粉食物，三份蔬菜，一份水果;

最后一天：基本大米餐+蔬菜大米餐

早餐：两份淀粉食物，三份蔬菜，一份水果;

午餐：三份淀粉食物，三份蔬菜，一份水果;

晚餐：三份淀粉食物，三份蛋白质食物(或是两份奶制品)，三份蔬菜，一份水果。